酒店管理-易耗品在酒店是这样管理消耗的

酒店管理-易耗品在酒店是这样管理消耗的

酒店的消耗品的管理关系到酒店客房的运营成本,所以,如何管理好酒店消耗品是非常重要的。

如何管好消耗品呢?

1.确定消耗定量

所谓确定消耗定量,就是根据客房数量、房型、出租率,确定一次性用品的月消耗量、季度消耗量和年度消耗量。做好这些统计和估算,会对酒店的预算是一个很好的参考。爱航酒店用品商城,价低质优易耗品。

2.确定储备量

仓库储备量,原则上与实际使用的数量基本对等,根据需求在仓库中存储一定周期的用品使用量,给出的建议是:易耗品可以满足一个月的使用量,布草需满足一天使用量,工作车上配备一个班次的使用量。爱航酒店代理招商。

3.一次性用品统计

做好一次性用品的统计,根据实际入住率和使用数量进行统计,并与核定的用量对比以调正核定量,避免出现核定量和使用量有大的偏差,影响酒店运营和造成资金积压。爱航酒店加盟互联,酒店加盟新方式。

4.落实一次性用品管理制度

制度是为管理服务的,想管理好酒店一次用品,必须建立管理制度并严格执行,奖罚分明。

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