酒店布草管理工作规定范例

  酒店的布草管理规定,其目的是为了要规范酒店的布草管理,降低损耗,减少经营成本。布草是指酒店经营所需的,为客人直接使用的台布、口布、方巾和员工工作用的抹布、毛巾以及装饰用的窗帘等纺织品。

酒店布草管理工作规定范例

  楼层布草由客房主管管理,布草的管理规定主要有以下几点:

  1.服务员房间内撤出的脏布草,应放置在工作车上的布草袋内。超出布草袋口,必须将布草袋内的脏布草,立即送到指定的地点存放。

酒店布草管理工作规定范例

  2. 客用脏布草每天下午点清,清点时尽可能避开客人的视线(在公共区域清点布草时需用垫布垫好),在指定时长由洗衣处收走洗涤,并做记录。

  3. 布草有严重污迹要做记号,单独存放,告知洗衣处做特别处理,并做好记录。

  4. 由洗衣处送回的布草,必须有专人负责及时清点和检查质量,并签收。发现清洗后的布草在清洗上有质量问题要及时退洗。并做好汇总。

酒店布草管理工作规定范例

  5. 发现有损坏的布草要拣出作特别处理或报损。

  6. 楼层备用布草要分类后整齐地放在布草架上。

酒店布草管理工作规定范例

  7. 工作间张贴好楼层备用数。每天由员工自己清点,做到每天数目清。

  8. 每天将损耗原因记录清楚(如:报损,遗失,客人带走),每月按标准报损。

  9. 客用布草不可作为他用,任何人为污损,必须赔偿。

酒店布草管理工作规定范例

  10. 按要求在指定的地点存放好厚/薄棉被;所有被子在存放前必须清洗/晾晒,存放在库房或床下,用袋装好。

  11. 在床位数与可用的布草数量到1:2.7后,及时申购,申购数为0.5。

  12. 在标准报损数量之内由经理审批,做好标记,及时处理;已报损的布草,每月分开存放;超过标准报损数量(2000元),单独存放,经店长审核,方可处理。

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