如何通过酒店布草工厂走访了解厂家?

如何通过酒店布草工厂走访了解厂家?

酒店采购人员在选择供应商时都要对厂家做一些考察,而走访厂家生产车间是其中非常重要的一环,可以近距离考察厂家的实力、生产车间等。酒店采购人员在走访酒店布草工厂时应了解以下几点?

1.现场是否标准化

作为客户,我们应该到酒店布草工厂的现场,了解其成本构成、生产效率、品质管控。对于生产型企业来说,通过现场的任何细节,均可知微见著。任何大问题的产生,都可以从现场找到根源。即便是在有限的时长里走马观花,只要抓住重点,也能充分掌握工厂运作的关键信息。

如何通过酒店布草工厂走访了解厂家?

2.品质管控

通过观察同一个工序的不同员工具体操作过程,可以发现其中是否有差异,包括动作的顺序、操作力度、是否有遗漏等方面。有差异说明员工缺乏标准化操作培训,则产品发生变异的可能性大大增加。

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3. 生产流程是否规范化

好的酒店布草工厂,无论是生产流程还是机器设备都非常规范化,生产流程的规范才能更好的生产出好的常品,通过观察工人的生产流程是否一致,从而可以得知工人有没有得到规范化的训练。而机器设备无论是新的还是旧的,上面的机号和日期等都要有明确的记录。

出处:https://www.gdroom.cn/

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