酒店管理人员应学习的五项管理技能

在酒店,作为管理层必须得看远些。优秀的管理层会花很多时间去参与各种挑战,分析政治形式,为下属开辟新的道路,让他们众志成城。你还得对未来可能发生的情况具有预见性,及早为意外情况的发生做好准备。

1、作为酒店高端,应该高瞻远瞩

想要大展宏图得做好两件事。首先,你得明确你所在部门的需求及目标,掌握全局。只有对你的团队所处的局势清晰明了,你才可能达到你的领导对你的期望值;其次,你得熟悉你的下属们各自的优势。了解自己团队的潜力有助于你在团队发挥作用或遇到瓶颈时更好地制定目标。

2、作为酒店高管应该多多提问

当你的团队中有人遇到困难在苦苦奋斗时,你可能很想告诉他如何做。因为你知道怎么做,能立即给出一个解决方案,这样确实能提高你的工作效率。但如果你习惯于一有问题就给答案,那你的下属们就失去了很多机会去学着自己解决问题。

提问是帮助团队成员克服困难的一条有力途径。先谈谈遇到什么问题——可以的话,将这些问题记录在一块白板上——再就这些问题各抒己见。我们常常在描述问题的同时就找到了解决问题的办法。即使问题没有得到解决,你的提问也有助于你的下属们换个角度看问题,或者可以找到一些替代方案

3、作为酒店高管应该关注“做什么”和“怎么做”

当你自顾自地工作时,你只要考虑如何给自己的工作画上完美的句号。你可以有很多想法,使你的工作成果更加丰硕。但对你有效的工作方式未必对他人也有效,更何况别人的新想法或新技术可能也是你从未考虑过的。最好你能和你的团队一起制定目标——包括成果的表现形式以及该成果何时完成。至于完成过程中的细节问题,你应该留给你的每一位下属去思考。

4、作为酒店高管应该相信你的直觉

进入一个新的工作角色会让你原有的平衡状态被打破。你费尽周折地学着变换思考方式和工作模式,但又总觉得自己连连出错。但别小看你的直觉。如果你觉得一个项目的进展有点偏离正轨,你就得想办法及时处理。当你在琢磨着如何成为一个好的领导者时,你的直觉其实完全能帮助你做出正确的判断:比如工作是否有所进展以及进展是否顺利等等。如果你曾对类似工作亲力亲为过,那这种直觉会更为准确。

当有下属跟不上进度时,一些新上任的管理层会迟迟不作处理,或者某种程度上进行着内心的挣扎,因为他们不太相信自己的直觉,或者不知道如何有效地处理类似问题。但与其等到局势越来越糟糕,不如坐下来交流一下。你自己要清楚你的下属们是如何工作的,并对他们的工作进行定期检查。如果你觉得有什么不对劲,那就是不对劲了。

5、作为酒店高管应该有耐心

当你只是一个员工时,你只要每天对自己的工作尽心尽力就OK,但作为一个管理层,你得眼光开阔。一般人都需要假以时日才能完成这种心理上的转变。别指望一晚上就能拥有这种管理才能。既想工作进展顺利,又希望下属们得到锻炼机会,这两者的平衡很难建立,即便你在此过程中遇到挫折也用不着沮丧。我们中的大多数都不是生来的管理者。只要有耐心,有朝一日我们总能磨练出管理层的心态。

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