世界上最好的酒店管理学校来了!“中国版”洛桑车型今秋上市

中国版“洛桑模式”即将开启。上海商学院-上海洛桑酒店管理学院(简称“学院”)将于今年秋季正式开学。2021年秋季计划招生74人,其中上海计划招生54人,江苏和浙江各10人。高考后填报志愿前,学院将于6月25日进行面试。

【人才急需市场广阔】

我国乃至全球酒店和泛服务业的发展已经步入高质量发展的轨道,行业的人才不再是低层次、简单的数量增长,而是需要大量的高端管理型人才和服务业数字化人才。

截至2020年,我国酒店管理本科毕业人数总供给只有2万人。据文旅部全国星级饭店统计报告,截至2019年底全国高星级(四星级以上)酒店3265家,从业人员78万人,其中管理人员(主管级别以上)30余万,50.5%以上的管理人员学历为大专以下。国内五星级酒店近70%的管理岗位均为只有海外背景的人士获取,我国在海外的酒店企业也难觅合适的中方管理人才。

近年来,酒店和泛服务业也正面临着数字化转型,携程、途牛、驴妈妈等OTA在线企业;马蜂窝、穷游、品橙等内容营销企业;美团、途家、蚂蚁短租、小猪等共享住宿电商企业……在线酒店产业势不可挡,各大旅游与酒店集团对电子商务人才的需求量很大。2020年度,市场对电商人才需求超100万,其中本科层次人才需求超15万,缺口巨大。由此可见,两类人才供给严重不足,酒店管理和电子商务专业人才就业前景看好。

日前,经教育部复函上海市人民政府,同意设立上海商学院-上海洛桑酒店管理学院(CollegeofShanghaiLausanneHospitalityManagement,ShanghaiBusinessSchool,以下简称“学院”)。作为上海商学院和瑞士洛桑酒店管理学院合作的全日制本科中外合作办学机构,学院同时也是洛桑酒店管理学院学术认证体系准成员院校。

瑞士洛桑酒店管理学院成立于1893年,是世界上历史最悠久、专业声誉最高的国际酒店管理名校,学校一直被认为是世界上最好的酒店管理学校,QS专业排名常年稳居世界第一。百余年来,洛桑酒店管理学院在酒店管理人才培养和旅游教育理念的探索方面卓有成效,“洛桑模式”成为国际公认的酒店管理人员培养的成功模式。而上海商学院与瑞士洛桑酒店管理学院从2012年开始探索合作交流,经过多年的努力,两校在办学定位、办学理念、办学思路上高度契合,具有互相合作的理念基础。

【中国版“洛桑模式”】

在教育教学方面,学院将打造中国版“洛桑模式”,突出应用型办学特色。

学院将建成“前店后厂”办学形态,聘请具有行业背景的师资,开展基于真实职业环境的实践教学,注重学生综合实操能力的培养,形成教学酒店(前)酒店学院(后)+产教融合酒店(东湖集团)办学形态。同时,学院将探索“实践教学”和“校企深度合作”应用型培养模式,开设“衡山学者”(学术)+“酒店名师”(实操)的“双师浸入式”课程,引入“瑞方院校+海外企业和中方高校+企业”深度合作方式,积极拓展附属酒店、实训酒店、海外基地等实训体系,推动新时期基于全球胜任力的跨文化教育和产教融合应用实践创新,同时还将对学生进行民族传统文化的教育。两个专业的培养方案由合作双方共同制定,培养方案的实施及其质量监控由合作双方共同负责。

学生可以全程在上海洛桑酒店管理学院校区学习,完成四年学业,符合上海商学院和瑞士洛桑酒店管理学院双方共同制定的培养方案规定的学分要求和教育教学质量标准,满足学位授予条件的学生将获得上海商学院本科学历学位证书及瑞士洛桑酒店管理学院认证证书。学生也可以在上海完成前两年学习,满足相关要求后,大三转学瑞士洛桑酒店管理学院,在瑞士洛桑完成两年学习并通过考核的学生,将获得上海商学院及瑞士洛桑酒店管理学院的学历学位证书,使学生具备全球化的职业竞争力,受到来自世界顶级酒店业以及高端泛服务业的共同青睐。如果学生热衷于学术研究,四年的学术积淀也将帮助他们敲开世界顶级酒店管理院校硕博专业的大门。

据悉,经教育部和上海市教委批准,学校拟在徐汇漕宝路校区设立学院并进行修缮升级,建设对标国际标准的实训基地,确保中外合作办学机构日常教学、实践活动的顺利开展,并按外方要求建设一个国际标准的实训酒店,由师生承担主体运营任务,充分满足国际化办学需要,培养具有引领示范效应的、国际一流的复合型高端酒店管理转恶业人才。

同时,依托部市共建,搭建“政产学研”平台。依托教育部与上海市共建会商机制,上海商学院引进瑞士洛桑酒店管理学院优质资源已写入部市共建备忘录,列入市教委年度工作要点。市商务委、衡山(集团)上海电气集团、金茂集团、美团、携程等政府和行业合作伙伴积极投入和支持,形成上下联动、行业协同的合作机制。

【人才培养:先进理念最高标准】

学院将对标酒店及泛服务业本科人才的最高标准,全面引进洛桑酒店管理学院先进理念、标准和模式,按照上海“做实应用型本科”的要求,探索党建引领下的国际泛服务业人才培养新模式,着力打造高水平、国际化、示范性酒店管理学院。

学院采用上海生源考生实行秋季高考后填报志愿前面试的办法。在普通批次录取中,需要面试通过才能填报志愿,对学生有严格的筛选流程,需要经过面试考查学生的综合素养、语言能力、职业适应性等,选择最适合泛服务业发展的学生跨入高校大门进行四年的专业学习。

据悉,学院将于2021年秋季正式开学。2021年秋季计划招生74人,其中上海计划招生54人,江苏和浙江各10人。两个专业:酒店管理(中外合作办学),电子商务(中外合作办学),专业组代码:129Q4。

高考后填报志愿前,学院将于6月25日进行面试。考生需本人参加由上海洛桑酒店管理学院组织的现场面试(面试团队由中方、瑞方和企业方共同组成,详情以实际面试细则为准,面试公告详见https://zsw.sbs.edu.cn/)面试合格者方可填报该专业志愿并参加专业录取;面试不合格者或未参加面试者填报志愿无效。

栏目主编:徐瑞哲 文字编辑:李蕾

来源:作者:李蕾

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据