陕西名吃搅团,我这样凉拌,能上酒店餐桌,香辣酸爽好吃到爆 搅团, 这样凉拌。 能上酒桌的一道菜哦。市场买来现成的搅团。搅团上蘸点水给刀上也蘸点水,然后把搅团切成条。调料汁:蒜末、盐、辣椒粉,用烧热的油浇到上面。然后加入生抽、醋,醋多放一点。再加点凉开水。韭菜稍微炒一下摆放在搅团上。上桌吃的时候把料汁浇在搅团上,撒一点香菜点缀。香辣酸爽,好吃到爆。让你吃过一次还想吃。