餐厅设计为餐厅提供不同的装潢设计。布置好餐厅，既能创造一个舒适的就餐环境，还会使酒店增色不少。怎么样把握餐厅的设计呢？餐厅设计从七个方面来看。
（一）接待区
应设置在餐厅的门口，或在电梯间连接餐厅通道醒目的位置。接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
（二）宴会的单间
宴会是人们在饮食生活中常见的社交活动形式。说白了，就是以饮食的方式进行人际间的感情交流，从而促成各种不同目的的人际交流活动。大至国家之间的交流，小到一般百姓的婚丧喜庆，几乎都可以通过宴会活动的形式进行，所以宴会就成了饮食文化研究的重要内容。很多星级酒店有不同风格的宴会厅，以服务不同需求的客人。酒店隔段的设计更为巧妙，它可以把一个小宴会厅变成一个大宴会厅。
（三）家具
餐厅坐席和餐桌参照人体工程学原理设计。坐席间的空间方便宾客进出并且方便宾客换姿势。
（四）照明
中餐厅使用暖光源照明，照明充足。根据不同的设计主题，选择适宜的灯光搭配，烘托效果好。忌灯光直射宾客。
（五）餐具
选用高档的材质，突出搭配，做到根据菜品的不同选择不同的餐具。
（六）菜单
菜单的设计一定要精美，保养良好。这样才能给宾客带来舒适的感觉 。
好的餐厅设计，合适的布局，给宾客带来舒适的就餐体验。