一位美国酒店客房部经理的管理方法

一位美国酒店客房部经理的管理方法

海丽是美国希尔顿酒店集团西方分部的一位客房经理。她 是法国人,富有魅力,性格奔放,干劲十足,并力图博得她所在部门以及酒店其他人士的赞扬。她所管辖的客房部会使人想起军队的情形,不过他也因通情达理而赢得了下属人员的尊敬。他希望下属对他坦率忠实,有错敢于承认,她对他们的过错则不予以惩罚。她认为既然她们承认并认识到了自己的过失,吸取了教训,那么他们是会吃一堑长一智的。

海丽通常采取书面交流的办法使她的部门正常运转。所有她要了解的情况,她的助手都做详细的记录。她的助手是权威的,有权处理各种问题,只有了解雇员工这一件事,必须等到海丽与该员工谈话之后,才能执行。

某位服务员同海丽属下某个楼面主管发生了纠纷,海丽往往会调这位女服务员到另一个楼面去工作,看看在那里会不会再发生类似的个人纠纷,海丽经常说:‘我掌管这个客房部,就好像这酒店就是我的。她本人以身作则,很少同她的上级闹别扭,她以行动表明她毫无保留地将她的才能贡献出来都是为了让酒店得到最好的声誉和最大的利益。

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